szusi vacsi

Nyílt mellettünk egy új szusizó. Előtte is egy jó hely volt ott. Sőt, a város szerintem legjobb ramenét lehetett ott kapni. Egy nagyon kedves ázsiai hölgy üzemeltette és egyben dolgozott ott nap mint nap. Csak sajnos valami probléma volt a szellőzőrendszerrel (az hogy nem volt), és így elvesztette az engedélyét főtt kaják készítésére. Talán emiatt költözött el. Aztán írta, hogy gondoskodni akart arról, hogy jó utódja legyen a helynek, és személyesen választotta ki, hogy ki vegye át a helyet. Hát mondhatom, hogy jól sikerült ez a választás, mert sikerült felülmúlniuk az elődöt.

Szuper jól átalakították a pici helyet. Sikerült betenni több asztalt is. Japán stílusú lett az egész hely, ahol még a szójatartók és a tálak is különlegesek. A szusit a pultnál, látható helyen készítik nagy műgonddal.

Elég sokat kellett várni a kajára, mert elvitelre is volt rendelésük, de megérte a várakozást, mert az egyik legjobb szusit hozták ki, amihez valaha volt szerencsém. A tálalás is szuper jó volt.

Egyetlen negatívum volt. Úgy tűnik, szellőző rendszerük még most sincs, vagy túl közel van a konyha, ahol sütnek azért olajban is dolgokat, így az egész hely fülledt, olajos szagú volt. Én érzékeny vagyok erre. Egyrészt undi ilyan helyen ülni, másrészt utálom, hogy utána az összes ruhám és még a hajam is olajos szagú. Nekem ez tényleg ront az élményen, pedig amúgy tökéletes lenne.