három nap egyedül

Jack elment a vadonba, én pedig három napig egyedül voltam, ami nem gyakran van, így igazán kiélvezem az ilyen napokat, főleg ha még az idő is jó. De három nap épp elég is, a végére már hiányzik.

Szombat
Szombaton volt a stockholmi marathon, én pedig anyukámmal tartottam marathoni hosszúságú beszélgetést, a várost pedig jobbnak láttam elkerülni a futók miatt. Telefonálás közben takarítottam, de olyan dolgokra koncentráltam, amikre nagyon ritkán kerítek sort. Ha telefonálás közben csinálom, akkor szinte észre sem veszem, hogy közben dolgozom is. Összedobtam egy egyszerű tésztaételt. Avokádós tésztát szerettem volna, de meg volt rohadva az avokádó. Ezért veszek csak ritkán avokádót, mert drága is, tudom hogy káros a környezetnek, és ráadásul nem is megbízható. Helyette lett pestós tészta. Az erkélyünk nagyon hangulatos, a bambuszkerítésen átnyúló zöld ágak miatt dzsungeles érzete van. Külön szeretem, hogy tényleg igazi kis rejtekhely, a felsőbb szomszédokat leszámítva, akiknek a fotón is látszik az ablaka, nem lát be senki. Jönnek-mennek, beszélgetnek és tesznek-vesznek az emberek a belső udvarban, miközben olvasok, de nem is tudják hogy ott vagyok.

Estefelé körbesétáltam-futottam (leginkább sétáltam) a tavat, hogy kicsit kimozduljak a szép időben. Este pedig szuperhősös filmhez volt kedvem. Nem is tudom miért, mert évek óta nem érdekelnek, azt hiszem a Guardians of the Galaxy környékén untam meg a műfajt, de most kifejezetten egy ilyen látványos popcornfilmhez volt kedvem, és a Dr. Strange-et választottam. Egészen jól szórakoztam rajta és le is kötött.

Vasárnap
Megnéztem az időjárást, és mivel a hétfő felhősnek és hűvösebbnek tűnt, úgy döntöttem, ki kell használnom a jó időt és a napsütést, és a tanulással (mert az is tervben van a nyárra) ráérek hétfőn is. Természetesen a biciklim volt az első gondolatom, és úti célnak mi mást választottam volna, mint egy fagyizót, a jelenlegi kedvencemet, a Snö-t. Ez az a hely, ahol minden íz 2-3 hozzávalóból tevődik össze. Például pisztácia pörkölt, sós mandulával; fehércsoki sült ananásszal, kókusszal és mandulával vagy tejcsoki dulce de lechével és pekándióval. Két helyszínen van fagyizójuk, a belvárosban és a város szélén a víz partján, és én ez utóbbit választottam a szép helyszín miatt, és mert ide egy jó kis 35 kilométeres körtúrát tudtam megszervezni. Még Spanyolország előtt lemostam a biciklimet, úgyhogy most jó érzés volt ilyen szép állapotban elővenni. Szerintem eddig nem is volt róla egész alakos kép a blogon, na de most, hogy tiszta:

A fagyizó körül rengetegen várakoztak. Húztam számot, és több mint 20 ember volt előttem. Lassan haladt a sor, ami nem lett volna probléma, az viszont igen, hogy pár emberenként kijött az eladó, és letörölt egy-egy kifogyott ízt a tábláról. Micsoda stressz, hát nem azért építettem az egész programot a fagyizóra, hogy az orrom előtt elfogyjon minden. Szerencsére nem így lett, mert mire végre sorra kerültem, nemcsak volt még fagyi, de mind a három ízből volt, amit egyébként is kértem volna. Viszont mire végeztem, már minden elfogyott, és az akkor fagyizni érkezőket el kellett küldeniük. Phew micsoda dráma. 

a fenti képen a gyerekek sulija

Hétfő
Mára nem terveztem elmenős programot, csak a lakást akartam kicsit csinosítani, illetve Jack érkezésére finomságokkal készülni. Nem mindig van úgy, de általában azért igyekszem valami extrával készülni, mikor hazaér pár nap után a vadonból fáradtan és éhesen. Egyrészt szeretem szépen várni, másrészt azért beismerem, ez jó alkalom arra, hogy bezsebeljek pár szuperbarátnő-pontot. Szoktam amúgy mondani Jacknek, hogy Tobi is jöhet vacsorázni, de sosem fogadta el még a meghívást - gondolom azért, mert először szeretne lezuhanyozni és szusszanni egyet, nem pedig "hivatalos eseményen" megjelenni, mert azért ő nem az a laza típus, aki csak beugrik egy kajára, aztán tovább is áll. 

Ma már korán felkeltem, hogy nekilássak az eltervezett feladatoknak, ami közül az egyik első az epres desszert elkészítése volt, hogy tudjon sokat pihenni a hűtőben estig. A mai nap itt nem Pünkösd, hanem Svédország nemzeti ünnepe miatt munkaszüneti nap, de Svédországban nem szoktak szinte semmi miatt zárva tartani a boltok, talán karácsonykor és midsommarkor van 1-1 nap, amikor bezárnak, de több hely akkor is mindössze kicsivel rövidebb munkanapot tart. Így nem volt probléma elmenni bevásárolni, és friss epret is szerezni.

Tavaly már készítettem egy epres finomságot Bebepiskóta receptje alapján, és most vissza is kerestem, és megláttam, hogy ugyanúgy Jack túrázásból hazaérkezésére készítettem, ugyanúgy tiramisus és főételnek pont ugyanazt a kaját készítettem tavaly, amit ma is - lasagne egy kis variációval, kecskesajtos, szárított paradicsomos krémmel besamel helyett. Úgy tűnik, nem vagyok túl fantáziadús.
Most nem a tortát, hanem ezt a poharas krémet választottam Bebétől. 

Finom és guszta lett, de nekem szerintem 8 vagy akár 10 pohár is tele lett volna, nem tudom Bebének mekkorák a poharai, hogy neki csak 4 lett. Amúgy bírom ezt a lányt, olyan gyönyörű dolgokat készít, szuper jól magyaráz és nagyon kedves is. Az ilyen emberek miatt szuper dolog az internet, és ők meg is érdemlik a sikert.