karácsonyi lakomák

Összekészítettem a kórházi csomagot, úgyhogy írhatok még egy bejegyzést. A karácsonyi hangulat kedvéért megosztok pár képet azokról a helyekről, ahol a három csapatommal részt vehettem ünnepi svédasztalos lakomán.

Az első hely az óvárosban a Tre Valv volt. Ez inkább egy olasz hely, de a desszerteket leszámítva klasszikus svéd karácsonyi menüt szolgáltak fel. Az étterembe belépve csodás díszítés és hangulat fogadott minket, viszont kiderült, hogy mi a pincében foglalunk helyet, és az már kevésbé volt varázslatos. Három hosszú asztal volt egy nem olyan nagy helyen, és a mi társaságunk majdnem el sem fért az asztalnál. A szűk pincehelyiségben volt úgy 60 ember és olyan zaj volt, hogy a mellettem ülővel is alig tudtam beszélgetni. A kaja finom volt, de sokáig kellett sorban állni. Szóval összességében ez volt a legkevésbé jó hely a három közül.

az emeleti asztal

A másik csapattal is az óvárosba mentünk. Előtte Elsával körbejártuk az óvárosi karácsonyi vásárt, de ez sosem túl érdekes. Kis helyen van, kevés az árus, semmi különös. A magyar, osztrák, német stb. karácsonyi vásárok sokkal jobbak. Ez az étterem is egy pincében volt, de ez hangulatosabb volt és csak mi voltunk a teremben. Ez a menü "Plura karácsonyi asztala" volt. Plura egy idősebb svéd zenész/celeb/tévészakács. Én nem ismerem, de Jack mondta, hogy készüljek fel, hogy ez a kínálat a hús körül fog forogni. Persze a halas fogások mindig része az ünnepi menünek, így nem aggódom, de valóban az átlagosnál több húsos fogás volt. Ez a vacsora összességében jobb élmény volt, viszont hozzánk ült az egyik 45 év körüli programozó fickó kollégánk, aki szeret velem sokat beszélgetni. Sokat beszél és lassan, és elég fárasztó hallgatni. Szóval végig őt kellett hallgatnunk és sokat beszélt a munkáról, ami pláne fárasztó.

A harmadik egy ebéd volt, ez a részlegünkkel. A hozzánk közeli Ulriksdal kastélyba mentünk. Vagyis nem a kastélyban volt, hanem a kastély egy külön épületében, ahol étterem üzemel. A kastély udvarán forgatják egyébként a svéd sütimester műsort is, aminek a mostani évadát úgy-ahogy követem. Ez a helyszín volt a legjobb, és tetszett az is hogy világosban voltunk ott, nem este. Itt sok különlegesebb kaja volt, főleg vega téren, de leginkább zöldségek és köretek, viszont főételből nem volt olyan jó vega-választék. De nekem igazából nem számít, úgyis az édességek érdekelnek a legjobban. Itt pedig volt többek között fahéjas crème brûlée, ami csodás volt.